خوخ

الخوخ هو فاكهة صيفية من عائلة الوردية. يُعتقد أن الخوخ انتشر إلى العالم من الصين، ويعد رمزاً لطول العمر والخلود. إنه عصيري للغاية وحلو المذاق. هو نبات يحب المناخ المعتدل، وعادة ما يعيش لمدة 30 عامًا. في تركيا، يُزرع بشكل رئيسي في مناطق بورصا والمنطقة المتوسطية. كما يتم تحويله إلى عصير فواكه عن طريق استخراج العصير بينما يتم استهلاكه طازجًا.